Festa del Grano e del Canto Popolare

Il 27 luglio dalle ore 10, un'esplosione di musica e tradizione, con musicisti che animano le vie del borgo e iniziative che esaltano i prodotti locali della terra.

Il programma:
ore 10.00 CENTRO CULTURALE
Prove in cucina: I Sugeli
Ilaria Frontero ristorante Desgenà Realdo
Degustazione prodotti di Asplanato Maria Grazia proprietaria dello storico panificio Asplanato Elena Ramo' - Cantina Ramò ci delizierà con vino Ormeasco e Pigato di Pornassio

ore 15.00 PALAZZO STELLA
L'autismo oggi intervento del dr. Giuseppe Trucchi neuropsichiatra infantile e presentazione dell'associazione di volontariato La casa grande di Giz

ore 15,30 PALAZZO STELLA
Tavola sui grani storici del territorio ligure testimonianze e ricordi storico-culturali Slow Food e progetto Rete Slow Grains
Daniela Di Forti Presidente della Associazione Territoriale Riviera dei Fiori-Alpi Marittime
Breve audio storico sulla coltivazione e la produzione dell'orzo e la produzione della Carpasina
a cura di Antonio Ghiglione di Carpasio
La cucina nell'identità nazionale: la pasta colpo di dito - Gianpiero Laiolo Storico dell'arte
Presentazione dei mulini liguri - Silvana Vernazza delegata regionale Associazione Italiana Mulini Storici
Vita e ricette della cucina bianca - Emidia Lantrua Rappresentante della Cucina Bianca
Ricordi delle coltivazioni di frumenti a Mendatica - Celestino Lanteri
La storia del panifico Asplanato - Maria Grazia Asplanato
Racconto del libro Sugeli e Bugaeli: La cucina tradizionale della Alta Valle Argentina a cura di Sandro Oddo

ore 18.00 Canti popolari regionali e del mondo, itineranti unplugged*

ore 21.30 Concerto finale in zona boschetto

*Partecipazione aperta a tutti i gruppi (max 4 membri a gruppo), iscrizione in loco il giorno dell'evento